““今天吃炒饭想着做个什么汤喝了,看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味,正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油,罗勒,百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢” ”
食材明细
罗宋汤的做法步骤
-
1番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀
2
放开水里翻滚30秒3
捞出来撕去皮,切成小丁4
洋葱切成细丁5
土豆,红萝卜切滚刀6
袖珍菇对半切了,罗勒 百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧7
牛肉烫一下,可以用口感好点的牛腩8
下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香,但是热量也就高一点】9
加四碗水香叶,放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟10
加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】11
最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
1.后面汤浓时小心土豆黏锅2.如是想颜色更加深就加点番茄酱 -使用的厨具:煮锅