番茄炒蛋

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  1

  番茄用开水烫一下，剥去皮

2

鸡蛋打散，番茄切块，葱切葱花

3

炒锅入油烧热，下入蛋液摊匀

4

待蛋液凝固盛出

5

炒锅入少许油烧热下入葱花爆香，

6

下入番茄，盐，糖，翻炒2-3分钟后，下入鸡蛋炒1分钟盛出

7

完成。