旗帜华夫

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“格子华夫一直是至爱,以前做的都没有加泡打粉,这次加了泡打粉试下两者口感差多少,其实不太多,加了泡打粉是要松脆一些,大家也可以试试对比下。”

食材明细

主料

旗帜华夫的做法步骤

  • 旗帜华夫的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋,牛奶,白砂糖混合搅拌均匀
  • 旗帜华夫的做法步骤:2
    2
    加入过筛的低粉和泡打粉撑拌均匀
  • 旗帜华夫的做法步骤:3
    3
    加入融化的黄油搅拌均匀
  • 旗帜华夫的做法步骤:4
    4
    电饼铛预热
  • 旗帜华夫的做法步骤:5
    5
    预热好后在电饼铛上涂一层黄油,倒进面糊,盖上盖子
  • 旗帜华夫的做法步骤:6
    6
    调至最高温,约二分钟分打开翻转另一面同样操作
  • 旗帜华夫的做法步骤:7
    7
    淡奶油加入糖霜打到九成发
  • 旗帜华夫的做法步骤:8
    8
    烙好的华夫饼搞成小块,用竹签串起来
  • 旗帜华夫的做法步骤:9
    9
    挤上奶油和装上草莓即可
  • 1、泡打粉个人觉得有没有差别并不明显2、黄油一定要放3、电饼铛预热后一定要扫一层黄油,方便脱模 -使用的厨具:电饼铛
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