面包机版葡萄干面包

• 
  1

  准备材料；

2

面包机中一次加入温水、蛋液、糖、盐、面包粉、橄榄油；（糖和盐对角方）

3

用筷子搅拌均匀；

4

启动面包机甜面包程序；

5

面团发酵至两倍大，面包程序剩余时间约1小时50分钟；

6

将面团取出排气、擀开；

7

铺上泡软的葡萄干和蔓越莓干；

8

卷起来，放入面包机；

9

继续发酵至两倍大，面包机自动进入烘烤阶段，面包程序剩余时间大约还有30分钟；

10

打开面包机盖，刷上蛋液；

11

快速撒上麦片，盒盖烘烤；

12

烘烤结束，面包颜色很好；如果颜色不如意，可以再单独选择烘烤键，烘烤5分钟；

13

装盘切片。