““单纯的炒蔬菜丝,冷热皆宜,且福利多一项。除了当餐热炒;取部分冷藏,下一餐可以做为冷盘菜,也非常适合夹饼(蛋饼、烧饼 …)或配馒头。” ”
食材明细
海味银丝木耳 ★减脂排毒木耳5的做法步骤
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1白萝卜切丝,虾米泡软挤干,木耳去蒂头切丝,大蒜切碎,葱切末,香菜切细
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起油锅炒香虾米&葱蒜3
下木耳丝拌炒4
放入萝卜丝,加3大匙水拌炒后盖锅焖煮5
见白萝卜丝软化转透明,加盐&白胡椒调味,拌入香菜末淋上麻油即成。
♥ 香菜可换成芹菜、韭菜或青葱。♥ 切好的萝卜丝,可以先加少许盐抓腌软化;下锅前冲净沥干,缩短烹煮时间。 -使用的厨具:炒锅