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食材明细
炸花生的做法步骤
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1花生洗净控干水分。
2
磕入鸡蛋搅拌均匀。
3
再放入五香粉,盐搅拌均匀。
4
加入面粉搅匀。
5
让花生全都裹上面粉。
6
锅烧热放入适量的油,油烧至五成热后放入调好的花生米。
7
小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。
油温不能太高,油温高了容易炸糊。 -使用的厨具:炒锅