木瓜银耳羹

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  银耳提前浸泡一夜，洗净；红枣洗净；汤锅加入2000ml水，加入银耳红枣冰糖中大火煮开，转小火炖煮；

2

木瓜去皮切小块，百合洗净；

3

煮至银耳粘稠，下入木瓜和百合煮3-5分钟；

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木瓜百合不宜煮太久，一是影响口感，二是会破坏其中的营养元素。