香烤鸭腿

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  1

  鸭腿洗净,用料酒,盐抹－遍腌渍20分钟.

2

生抽+老抽+姜,大葱,蒜,香叶,八角,花椒,糖调成汁.

3

放入鸭腿按摩,用保鲜膜包好盘子,放入冰箱腌渍20小时以上.

4

半勺白醋+1勺蜂蜜调汁.

5

腌好的鸭腿,放入铺锡纸烤盘,烤箱190度预热,再放入鸭腿先烤20分钟.

6

鸭腿拿出刷－遍调汁.

7

再入烤箱继续烤190度烤40-50分钟.(中间再拿出刷一遍调汁)

8

出烤箱即成.(这次有点烤过了)