““新侬蔬菜的这款水果苤蓝,无论是炒还是凉拌,都很清脆美味。肉丝不用放太多,借一点肉香就好,葱花的香气在这道小菜里更是锦上添花。” ”
食材明细
肉丝水果苤蓝的做法步骤
-
1选择新侬的水果苤蓝。
2
将肉切丝备用。3
水果苤蓝对切,去皮。4
水果苤蓝切粗丝。5
锅内少许油烧温热,放入肉丝划散。6
加入生抽,老抽炒匀。7
倒入水果苤蓝丝。8
再加少许盐。9
翻炒均匀,几分钟后,撒入葱花。10
关火加入香油炒匀即可。
水果苤蓝切粗丝,这样吃起来更能体会它的清脆口感。这道菜的盐不必加太多,主要靠生抽来调味,根据自家品牌来增减用量,咸一点儿配粥正好哈。 -使用的厨具:不粘锅