花生小将

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/04/23/2015042300c23303dcc44596.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这款饼干超级香、超级酥,获得了大家一致好评。”

食材明细

主料

花生小将的做法步骤

  • 花生小将的做法步骤:1
    1
    花生酱,应选用带颗粒的花生酱,我用的顺滑花生酱,所以先取了95克的花生酱与10克花生颗粒混合,搅拌均匀。
  • 花生小将的做法步骤:2
    2
    加入花生油和盐,用打蛋器搅打均匀。
  • 花生小将的做法步骤:3
    3
    加入糖粉继续拌匀。
  • 花生小将的做法步骤:4
    4
    筛入低粉、泡打粉的混合物。
  • 花生小将的做法步骤:5
    5
    改用刮刀稍微拌和。
  • 花生小将的做法步骤:6
    6
    再加入10克水,用手和成面团。(此步根据面团情况酌情加入,保证和好的面团有一定的粘性才行。)
  • 花生小将的做法步骤:7
    7
    分成每个15克的小面团,搓圆,摆在烤盘上。
  • 花生小将的做法步骤:8
    8
    刷上一层蛋黄液。
  • 花生小将的做法步骤:9
    9
    用圆口形裱花嘴在上面压出痕迹。
  • 花生小将的做法步骤:10
    10
    烤箱预热,180度20分钟左右。
  • 花生小将的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 花生小将的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 饼干   零食  

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