“”
食材明细
红烧水面筋的做法步骤
-
1水面筋对半切开，然后斜刀切成薄片；黄瓜滚刀切块，瘦肉切片，辣椒切碎。
2
炒锅中放适量油，先放瘦肉进去炒变色。
3
下入面筋炒匀。
4
加入适量红烧酱油上色，小火炒两分钟。
5
黄瓜与辣椒一并扫入锅中，转中火翻炒，放入食盐。
6
加一汤勺的水，再盖上锅盖，小火闷烧半分钟，再调入蚝油即可出锅
使用的厨具：炒锅
