雷笋香菇炖鸭

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  重新加水，加入所有东西！放入适量的盐、料酒！加盖煮开后小火炖上一个小时

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倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西

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准备好大蒜生姜！大蒜也可以用一朵朵的那种

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雷笋切片

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木耳香菇用温水泡开

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大蒜生姜切好备用

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鸭肉捞进锅中焯一下

8

倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西

9

重新加水，加入所有东西！

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放入适量的盐、料酒、生抽！加盖煮开后小火慢炖一个小时左右！鸭老的话可以再久一点

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一个小时之后！duang！duang！duang！开吃吧！