#贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉

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  藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟

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捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用

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虾仁洗干净后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会

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杂蔬焯水捞出沥干水分备用

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锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油

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放入腌制过的虾仁翻炒，炒制虾仁变色盛出备用

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准备油醋汁的材料

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按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油

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我没有加醋，用的新鲜柠檬汁

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加入蜂蜜

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加点盐和黑胡椒碎一起调匀

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这是调匀的油醋汁

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把藜麦、杂蔬放入碗里

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加入炒熟的虾仁

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我还加了熟的核桃仁碎

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吃的时候淋上油醋汁拌匀即可