芝麻薄片饼干

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  1

  准备所有的材料

2

把过筛后的低粉、高粉，与白芝麻、糖、盐收在盆里，先搅拌均匀

3

放入橄榄油

4

用刮刀以切拌的方式搅匀，搅匀后的面粉呈现松散的颗粒样

5

放入牛奶

6

用按压的方式混合成团

7

把面团分成2份装入保鲜袋里，用擀面杖擀成一张整齐的面片，保鲜袋尺寸约20*20

8

把面片放入冰箱冷藏最少30分钟，拿出后，剪开保鲜袋，用滚轮刀切成大小合适的块状

9

借助刮板将面片移到烤盘上

10

用叉子在面片上扎上眼

11

放入已预热150度的烤箱中，中层，15分钟左右

12

烤后的饼干放凉后，收在保鲜盒里保存