““一直想给外甥女做芭比娃娃蛋糕,儿子是不喜欢这样的蛋糕的,现在连卡通的都不喜欢。外甥女和所以的女孩子一样是玩芭比娃娃长大的,一说做这样的蛋糕很兴奋,做好了又不舍得吃,第一次做不是那么精致,但是终于开始了芭比之旅,相信会越做越好、” ”
食材明细
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋蛋清蛋黄分离。
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蛋黄加入20克细砂糖搅拌, 加入玉米油搅打均匀。3
加入牛奶搅打均匀后过筛加入低粉并搅拌均匀,打蛋器搅拌不要画圈。4
蛋白内可滴入少许白醋,50克细砂糖分次加入,最终打发。图中的程度再稍打一会,提起角短小即可。5
蛋白糊分次加入蛋黄糊翻拌均匀。6
倒入芭比蛋糕模具,入预热的烤箱150度1小时。7
倒扣一夜脱模。芭比娃娃消毒后包上保鲜膜插入蛋糕孔。8
淡奶油加10克糖大发,先用原色摸出全身。9
剩下奶油加少量红色素搅拌成粉色,裱花裙裾,最后剩下加一点点黄色色素,把上身简单表下,花不用太大。
使用的厨具:电烤箱