““做披萨其实没什么难度,难就难在做面饼吧~~又要揉面又要发酵,需要不少时间,不过有时候真的很想吃也就不在乎这些了~” ”
食材明细
金枪鱼披萨的做法步骤
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1酵母倒入温水中,静置一会
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酵母倒入温水中,静置一会3
面粉、盐、白糖倒入碗中4
将溶解后的酵母水倒入碗中,用筷子拌成絮状5
接着用手揉成光滑的面团6
放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵40-60分钟7
将发酵至2倍大的面团取出8
揉成原来的大小,静置20分钟9
接着擀成面皮10
放入烤盘中,用叉子叉一些小孔,静置一会排气11
红、黄甜椒切片12
芦笋切段焯水13
将面饼上抹上番茄酱,并撒上一些马苏里芝士14
放上金枪鱼肉15
再摆上青红椒和芦笋16
最后铺上一层马苏里拉芝士17
烤箱预热205度,烤15分钟左右即可
使用的厨具:电烤箱