蒜泥小龙虾

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  1

  准备足量的去皮大蒜瓣

2

小龙虾剪去爪子以及胡须

3

用清水冲洗小龙虾，并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净。

4

准备葱姜，大蒜瓣搅拌成蒜末。

5

炒锅烧热后倒入适量花生油

6

爆香葱姜

7

倒入蒜末炒香

8

倒入清洗干净的小龙虾翻炒

9

将小龙虾翻炒至变色

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加入适量老抽、醋

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倒入整罐啤酒

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大火烧开后调入五香粉、黑胡椒粉

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再调入适量盐搅匀

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大火烧开改中小火烧15到20分钟即可

15

成品。