““还是前段时间的生鲜大礼包,不过被本来生活换成了红枣和山楂条,山楂条已吃完,红枣送了朋友和表妹一人一包,自己留两包煲汤,煲汤一次也才放几颗,所以周末又来打这些红枣的主意,无意搜到心太软的方子,想想自己还没有做过,而且又是自己喜欢的糯米粉做的,应该是自己喜欢的口感!家里刚好有紫薯泥,有做面包用的南瓜泥,所以就和了几个颜色不一样的糯米团,色泽丰富,蒸好的红枣心太软格外好看,最后又浇了蜂蜜水,吃着甜蜜蜜的心情就好!” ”
食材明细
彩色心太软的做法步骤
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1准备好所需要的材料,南瓜泥和紫薯泥都是提前蒸好的
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红枣洗好用清水泡一个小时,感觉饱满了就可以3
用剪刀把红枣核取出来4
取少许紫薯泥和部分糯米粉混合成紫色糯米团5
取少许南瓜泥和部分糯米粉混合成黄色糯米团6
两滴斑斓香油用温水化开加糯米粉混合成绿色糯米团7
用温水加糯为粉混合成白色糯米团8
共四种糯米团,分成小份揉成小团9
取一份小糯米团塞进红枣肚中10
依次做完全部的糯米红枣胚子11
上锅蒸20分钟12
两勺纯蜂蜜用温水化开13
浇在糯米红枣上面即可
红枣要泡至表皮饱满再用好一点,去核要注意不要红枣剪断了;糯米团不要包的太多,以免蒸好都挤出来不好看; -使用的厨具:电磁炉