““南瓜的茎也是可以吃的，有“清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤”的作用。味道如何？吃吃就知道了。” ”
食材明细
南瓜嫩茎炒豆皮的做法步骤
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1原料：南瓜嫩茎把外皮撕掉切成段、豆皮切成段，葱花切碎，蒜用刀拍碎。
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开火，锅内加油。
3
油热，加蒜炒香。
4
加葱花煸炒。
5
下入豆皮，翻炒。
6
加入蚝油、盐，炒匀。
7
加入花椒粉，翻炒。
8
倒入南瓜茎，加盐，炒至南瓜茎断生，关火。
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盛盘。
南瓜嫩茎很嫩，也只有嫩的那段好吃，没有别的味道，就是脆脆的。炒豆皮时先加蚝油，再加盐时要注意用量。加点辣味的调料也不错。 -使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
