干锅花菜

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“口感介于软和脆之间的花菜,一口咬下去有种清新之感。虽然经过辣椒的洗礼,但它仍然留有自己本身的味道。好一朵花菜!”

食材明细

主料
辅料
配料

干锅花菜的做法步骤

  • 干锅花菜的做法步骤:1
    1
    花菜用盐水洗净并切成小朵,煮熟后晾干。
  • 干锅花菜的做法步骤:2
    2
    五花肉切成片,红辣椒切段,大蒜切片,香葱切段备用。锅中放油烧热,加入五花肉片炒熟,然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。
  • 干锅花菜的做法步骤:3
    3
    加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和老字号“第一道”头道酱油翻炒片刻后起锅。
  • 干锅花菜的做法步骤:4
    4
    成品。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 素菜  

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