冰花馄饨

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/06/03/20150603138b9d474d612904.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“我是热爱美食,更热爱美食天下这个栏目。没有相机,平时就用手机凑合在拍了些,虽说图片不够完美,但文字说明还是能够看得很清楚的。老公和儿子晚上都不喜欢喝稀饭,偶尔的煮点粥,总得弄点可口的面食贴补一下。”

食材明细

主料
辅料

冰花馄饨的做法步骤

  • 冰花馄饨的做法步骤:1
    1
    电饼铛通电内倒少许色拉油,上下火加热,码入馄饨,盖上上盖,将馄饨煎至底板微黄。煎馄饨的同时,将淀粉内加入清水(淀粉水要稀些),调匀待用。
  • 冰花馄饨的做法步骤:2
    2
    待馄饨底板煎至金黄,从周边慢慢倒入薄薄的一层淀粉水,直至馄饨空隙处都布满淀粉水,洒上葱花,淋些清水,盖上上盖,煎至淀粉水起泡、翘起,铲起翻面,再少许煎会儿,就可以出锅了。
  • 冰花馄饨的做法步骤:3
    3
    盛入盘中,佐粥的好点心。
  • 淀粉水要调稀些,这样剪出来才有冰花的感觉。 -使用的厨具:电饼铛
    所属分类: 主食   家常菜   馄饨  

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