干锅手撕包菜

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食材明细

主料
辅料

干锅手撕包菜的做法步骤

  • 干锅手撕包菜的做法步骤:1
    1
    卷心菜只需半棵,用手轻轻撕下成小块。
  • 干锅手撕包菜的做法步骤:2
    2
    用清水洗净控干水份,一定要甩干水份,这样做出来的味道才更好。
  • 干锅手撕包菜的做法步骤:3
    3
    干红辣椒,花椒备好。
  • 干锅手撕包菜的做法步骤:4
    4
    姜切片,辣椒切段。
  • 干锅手撕包菜的做法步骤:5
    5
    起油锅,先煸香五花肉,把油逼出来。
  • 干锅手撕包菜的做法步骤:6
    6
    再加入姜片,辣椒,葱段一起爆香。
  • 干锅手撕包菜的做法步骤:7
    7
    加入卷心菜,加入少量的盐,蚝油,蒸鱼豉油一起翻炒,再移入砂锅中,小火烧至一会,最后再撒上葱段,出锅。
  • 干锅手撕包菜的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 使用的厨具:炒锅
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