黑椒牛肉粒

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/05/25/2015052526c0e39c19a355c9.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“昨天做的酱牛肉,留了一点,换个花样炒着吃。”

食材明细

主料
辅料

黑椒牛肉粒的做法步骤

  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:1
    1
    酱牛肉切成1cm见方的小块。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:2
    2
    洋葱和青椒处理干净,分别切成和牛肉粒大小差不多的片。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:3
    3
    锅烧热,倒油,倒入洋葱和青椒翻炒。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:4
    4
    炒至洋葱开始慢慢变得透明,加入适量的生抽翻炒均匀。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:5
    5
    倒入牛肉粒翻炒。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:6
    6
    最后加少许盐,和适量黑胡椒粉炒匀,出锅装盘。
  • 1.酱牛肉里已含盐,加入生抽后,根据自己的口味酌情加盐。2.洋葱炒至断生即可,炒得太软不好吃。 -使用的厨具:炒锅
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