鲜素鸡烧牛蛙

• 
  1

  食材：鲜素鸡、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段

2

将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切成块，待用。

3

将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

4

烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡煎一下，捞出。

5

随后，锅内留适量的底油，下入姜片炝锅。

6

接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

7

翻炒翻炒。

8

再合入煎好的鲜素鸡翻炒一下。

9

然后，加适量的清水煮开至熟。

10

最后，加适量的郫县豆瓣酱。

11

加适量的生抽。

12

加适量的香醋。

13

加适量的白糖。

14

加适量的盐。

15

加适量的味精。

16

调味炒匀。

17

搁入葱段，即成。