西红柿天鹅

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/05/30/20150530be850cedc61f3a34.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“炎热的夏季里,进厨房炒菜真的是很痛苦的一件事,进去的时候还很淡定,出来时一定是大汗淋漓,因此,更多的出现在餐桌上的是凉菜。西红柿,一直是受欢迎的,可以当做水果、也可以当做菜肴,可以生吃、可以炒了吃、还可以做成汤,过去物资没有现在丰富,西红柿蘸白糖,可能是很多朋友年少时候的“水果”吧。 今天把这道菜拗个造型,普普通通的一道菜,是不是立马变得高大上呢?刚刚给当家的看图片,他第一反应是:菜呢?哈哈,第一次见他这么关心菜的去向啊!赶在爱人生日、情人节、七夕这一类需要浪漫的日子里,做好了放在冰箱里冷藏,然后让他(她)去取来,想象一下,会惊艳到他(她)吗?”

食材明细

主料

西红柿天鹅的做法步骤

  • 西红柿天鹅的做法步骤:1
    1
    准备食材:西红柿、白糖
  • 西红柿天鹅的做法步骤:2
    2
    西红柿洗净,如图切一刀
  • 西红柿天鹅的做法步骤:3
    3
    再切第二刀,如图,切下来的部分,留着备用
  • 西红柿天鹅的做法步骤:4
    4
    将剩余的部分,切面朝下,取中对切,如图
  • 西红柿天鹅的做法步骤:5
    5
    再依序对切第二刀
  • 西红柿天鹅的做法步骤:6
    6
    如图,切到第三刀的时候,就可以了,向后推出花
  • 西红柿天鹅的做法步骤:7
    7
    把侧面切下,两刀,切出同样的花刀
  • 西红柿天鹅的做法步骤:8
    8
    把另一侧也同样切出
  • 西红柿天鹅的做法步骤:9
    9
    取先前切下的部分,切出天鹅的脖子
  • 西红柿天鹅的做法步骤:10
    10
    用牙签固定在天鹅的身体部分
  • 西红柿天鹅的做法步骤:11
    11
    把黑芝麻按进去,做出天鹅的眼睛
  • 西红柿天鹅的做法步骤:12
    12
    把另一只也同样做好,对着摆放
  • 西红柿天鹅的做法步骤:13
    13
    撒上白糖
  • 西红柿天鹅的做法步骤:14
    14
    美丽的天鹅,如在雪花飞舞中互诉衷肠
  • 1、切花刀的时候,个人认为从中心部位开始切比较好操作2、选用大一些的西红柿,造型好看3、做好之后冰箱冷藏,临上桌的时候再撒上白糖即可
    所属分类: 凉菜   素菜   常见菜式   儿童   下午茶   夏季食谱  

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