香菇虾皮粉

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  超市买回的袋装虾皮，有咸味的

2

把虾皮用水加一点点料酒浸泡一会，捞出挤干水，换水再浸泡一次

3

再捞出挤干水

4

准备好的干香菇，用温水洗去外面的灰尘，不要浸泡太久，不然再烘干会很久

5

剪成小块

6

把香菇和虾皮放进烤盘

7

进烤箱中层，上下火，100度，烤2小时

8

直到用手摸上去很干发脆的为止取出后放凉备用

9

把料理杯安装在底座上，倒入烤过的香菇和虾皮

10

扳下开关键，开始研磨；可以清楚看到从一开始的粗粒状到最后的粉末状