““西红柿炒蛋一道极其普通的家常菜,家家都有一碗自己的西红柿炒蛋,我喜欢最后用糖调整西红柿的酸甜味,味道很棒,喜欢的可以试试” ”
食材明细
西红柿炒蛋的做法步骤
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1准备西红柿和鸡蛋
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准备葱花和黑胡椒粒3
鸡蛋嗑入碗里加入葱花,2克盐打匀后磨入黑胡椒粒拌匀4
西红柿去皮后切小丁(西红柿要选择熟透的)5
加入料理机搅拌成汁6
热锅倒油7
油温7分热下入蛋液用筷子划散8
再把西红柿汁倒入9
尝试一下味道再加盐调味10
加入白糖翻炒均匀后熄火出锅11
酸甜可口
1.西红柿要挑自然熟透的,去皮也很方便,用手直接可以剥皮。2.加入白糖调整西红柿的酸甜味味道更佳 -使用的厨具:不粘锅