烤箱版鸡肉可乐饼

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  主料；土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5

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土豆去皮切块上锅蒸熟；

3

鸡肉剁成泥；

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洋葱切碎；

5

锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；

6

加入鸡肉泥炒到变色；

7

蒸熟的土豆压成泥；

8

加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；

9

准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；

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取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；

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再沾满蛋液，然后沾满面包糠；

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全做好放烤盘中；

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烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些~

14

到可乐饼金黄就可以了。