杏酱

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  1

  将杏子洗净，切块，撒白糖腌渍

2

腌渍一夜后，备用。

3

用压泥器，将腌渍过的杏子块，碾碎，备用。

4

倒入不粘锅中加热，先大火煮开，然后改小火熬制一个半小时，当果酱呈透明粘稠状态即可。