““桂圆肉味甘，性平，有补心脾，益气血的作用。可治心脾虚弱引起的心悸不安，失眠，记忆力减退等症。大枣补脾益阴，调和营卫，补血安神粳米健脾养胃，止渴止烦。此粥适用于头晕失眠，面色苍白者。桂圆肉煮后嚼之无味，口感略韧，切碎后与米粒混杂在一起，不费牙劲。” ”
食材明细
桂圆大枣粥的做法步骤
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1主料
2
取50克粳米
3
洗净沥水
4
桂圆肉切碎
5
红枣洗净去核
6
将水倒入锅中，烧热
7
倒入粳米
8
煮沸
9
加入桂圆红枣
10
中小火加热，并不时搅拌
11
待米烂粥稠，离火
12
倒入碗中食用
桂圆肉也可以不切碎，整粒洗净入锅。煮粥过程中需不时用勺沿锅底搅拌，以防糊锅。 -使用的厨具：煮锅
