紫菜卷

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“喜欢的紫菜卷,夏天你想不想来个爽口的,选它就没错了”

食材明细

主料

紫菜卷的做法步骤

  • 紫菜卷的做法步骤:1
    1
    大米和糯米混合,(2:1),洗干净
  • 紫菜卷的做法步骤:2
    2
    放水刚好没过米,有时间的话先浸泡半小时,用电饭煲煮熟
  • 紫菜卷的做法步骤:3
    3
    煮好的米饭趁热调入寿司醋,晾凉(可以自己调醋,2勺醋加1勺糖,调到自己喜欢的口味)
  • 紫菜卷的做法步骤:4
    4
    卷帘上放一张紫菜
  • 紫菜卷的做法步骤:5
    5
    铺上米饭
  • 紫菜卷的做法步骤:6
    6
    先挤一条沙拉酱,铺上适量肉松,再摆上黄瓜条,挤上沙拉酱,最后铺上肉松
  • 紫菜卷的做法步骤:7
    7
    做了另一种,中间放了萝卜条,挤了千岛酱。
  • 紫菜卷的做法步骤:8
    8
    卷起来
  • 紫菜卷的做法步骤:9
    9
    做好的紫菜卷,切块即可摆盘食用
  • 紫菜卷的做法步骤:10
    10
    剩下一些米饭,做了个kity猫饭团,萌呆了~
  • 1.大米和糯米2:1,水要少,最好能泡上半小时,这样米饭比较有粘性,又饱满2.我不太喜欢寿司醋的味道,所以都是自己调的醋3.内馅可以随便搭配哦4.因为用了料比较厚,所以肉松铺中间位置,卷的时候是先两边提起来粘合再卷起,就像做O型蛋糕卷一样的道理。如果比较薄的话,内馅铺上前三分之一处,像蛋糕卷一样卷起来即可。
    所属分类: 外国美食   韩国料理  

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