孜然小土豆

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  孜然小土豆的做法步骤11.超市买的小土豆洗干净

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放入锅里煮30分钟左右

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煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉

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耐心地剥去外皮

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用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了

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平底锅里放适量油，爆香蒜茸

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放入土豆煎至两面金黄色

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另外起油锅放点豆豉

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加入蒜蓉爆香

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放入煎过的小土豆

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撒点椒盐粉

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撒点孜然粉

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加点鸡精

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翻炒均匀后撒葱花出锅