““毕业之后就很少回家乡了虽然平时都是自己烧菜吃但菜里似乎还是少了一些家乡的泥土气息.......” ”
食材明细
东北人餐桌必不可少的一道菜--【五彩缤纷凉拌菜】的做法步骤
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1将全部调料放入碗中混合搅拌均匀待用
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全部材料洗净备用
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银耳泡发洗净摘成小块，黄瓜、胡萝卜、豆腐干切丝，香菜切段，生蒜切成蒜末，一并装入大碗
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将搅拌均匀的调料倒入，拌匀即可
1、黄瓜呢一定要切粗丝，因为放入调料后，黄瓜就会缩水了哈；2、材料中全部为生菜，所以在清洗干净后最好放入清水中静置20分钟，可有效去除农药残留；3、青菜可替换成自己喜欢的，但是生蒜一定要放哈，有杀菌的功效。
