培根鸡蛋羹

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  食材：培根、鸡蛋（已打入碗中）、温水

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将培根放在案板上切碎，待用。

3

在鸡蛋中，加适量的料酒。

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打成蛋液。

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随后，加适量的盐。

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倒入适量的温水。

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调味搅匀。

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接着，用油格过滤。

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合入切好的培根，盖上保鲜膜。

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然后，放入蒸锅里。

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盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。

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开盖、揭开保鲜膜、取出。

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最后，浇上适量的生抽。

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适量的芝麻油，即成。