豉香蒜子焖南瓜

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  1

  南瓜削皮去瓤。

2

蒜头拍扁，豆豉压扁。

3

南瓜切块z

4

热锅下油爆香蒜头和豆豉。

5

南瓜倒入翻炒。

6

翻炒后加入清水焖煮10分钟。

7

出锅前加盐、葱花点缀。