““这个饭在国内叫黄米饭，在印尼叫nasi kuling [纳西 古灵]找不到黄姜的可以去超市买磨好的干黄姜粉” ”
食材明细
黄米饭的做法步骤
-
1黄姜一块，榨汁或者剁碎均可以
2
加油烧7成热
3
爆香黄姜
4
米需要泡2到3个小时，这样容易熟
5
加入泡好的大米翻炒，要一直翻炒，别人容易焦，炒到黄姜的颜色被米全部吸收
6
加入洗好的椰子汁，注意，椰子肉需要加水洗汁，如果过渣以后用的
7
把准备好的椰子汁到到米锅里
8
差不多米8成熟 就好
9
像在可以 放到电饭锅里去蒸熟就好
10
做好的黄米饭，亲们有食欲了吗
这个简单，但是必须爆香黄姜，不然煮出来的饭会有姜的生味 -使用的厨具：电饭煲、炒锅
