蒸饺

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  面粉300克，开水100ml左右（这个量可以在和面的时候自己调节下，蒸饺一定是烫面的）鸡蛋一个，我是用面包机和的面团，准备其他馅时一直在醒面（半小时内）。

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豆角酱肉馅：做法见我的豆角酱肉卤菜谱

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西红柿鸡蛋馅：做法见菜谱

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醒好面开始擀面皮

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根据自己喜好放馅，确定蒸饺大小

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水烧开，上锅蒸15分钟，出锅。

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成盘

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配上香甜醋，开始享受美味蒸饺吧。