““福建人习惯吃海虾，白水灼，剥壳沾酱，好容易的。无奈的是娃娃们来无锡就迷上了小龙虾。为了娃，为娘也是蛮拼，一次又一次改良煮法。做的不好，请多指教！” ”
食材明细
小龙虾的做法步骤
-
1买回来的小龙虾放水里养1个小时让它吐掉脏东西，然后刷洗干净。
2
将虾头的虾黄和虾尾的沙线除去
3
热油炒红小龙虾
4
加姜、蒜、十三香、老干妈、盐、醋、黄酒烧开
5
加水没过所有小龙虾煮10至15分钟
6
关火焖2分钟
7
装盘开吃咯！
使用的厨具：炒锅
