香煎柠檬鳕鱼

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  货物收到，包装完好无损。

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银鳕鱼里面，上下各有冰袋，都没化，凉凉的，挺好。看来以后网购海鲜不怕啦。

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银鳕鱼拿出来质地不错，光滑细腻，鱼肉上线涂抹点白葡萄酒，去腥

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上准备材料，胡椒粉，白葡萄酒，牛油

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我用的电磁炉120w热锅，放入牛油后加温到140w，牛油划开后，放入银鳕鱼片，小火慢煎，出香味，鱼肉变色后翻身煎另一面，只翻一次身就行，撒一点点胡椒粉。

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煎熟一片，再煎另一片。。一样的做法，很简单的。

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出锅装盘，把柠檬切片，挤出柠檬汁淋上银鳕鱼，就可以吃啦。