““空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。” ”
食材明细
蟹味菇炒空心菜的做法步骤
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1食材：空心菜、蟹味菇（已清洗）、蒜头（已切碎）
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将空心菜洗净。
3
放在案板上切开，待用。
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烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头炝锅。
5
接着，下入切好的空心菜翻炒一下。
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然后，合入清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
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最后，加适量的盐。
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调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
