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食材明细
烧萝卜的做法步骤
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1白萝卜切块。
2
葱、蒜切段。
3
锅中略多放些油。
4
油热后放入白萝卜。
5
将萝卜水份煸出六七成，边缘略焦。
6
将萝卜盛出，锅中余油放入葱姜干辣椒。
7
煸香后放入萝卜，加料酒、酱油翻炒。
8
放入热水烧10分钟。
9
大火收汁，最后放入蚝油翻炒均匀。
10
香喷喷出锅。
使用的厨具：炒锅
