““印象中小时候家里有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。酸菜，是我的最爱，百吃不厌。但是夏天母亲大人不准家里人吃酸菜，说是酸菜要冬天吃才好~~但~实在很想吃~很想吃” ”
食材明细
酸菜炖土豆~~东北家常菜 （特别好喝的酸菜汤）的做法步骤
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1准备好土豆块，酸菜
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猪肉如图切好，准备好葱花，
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准备好酱油，大料，花椒，盐，味精
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油热好后加入肉翻炒至变色
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加入花椒，葱花继续翻炒
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加酸菜
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加入酱油继续翻炒
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加入切好的土豆块
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加水没过土豆为宜，加大料，炖10分钟，土豆熟就可以啦
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慢慢享用吧
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自己感觉，配蒜泥吃更美味
使用的厨具：不粘锅
