““有时候吃腻了米饭也不想吃面，但是不吃主食又似乎总感觉少了点什么，不如做个饼来吃吧！” ”
食材明细
葱油饼的做法步骤
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1将面粉放入盛器，加入开水，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。
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加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，静置10分钟以上
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葱花切好
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碗里放入少量面粉，加入油（油的多少看你做的多少分量而定）搅拌均匀
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加入葱花搅拌均匀
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分成均匀的小面团
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按扁撖开抹上葱油，卷成长条两边捏紧，盘起来
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按压成饼（喜欢薄些的就用撖面撖开，我的直接用手按压）
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取一平底锅,小火烧热倒入油,放入饼，两面煎熟成金黄色即可
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成品
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成品
面团最好软一些喜欢薄脆的可以再撖薄些，我这个卷好后直接用手按压，出锅后是外脆里软想要分层，出锅后直接用力猛拍打面饼 -使用的厨具：平底锅、炒锅
