绣球饼干

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“最近喜欢上玉米片这个东西,熟了之后脆脆的非常好吃,就想着到处乱用,结果尚且满意。”

食材明细

主料

绣球饼干的做法步骤

  • 绣球饼干的做法步骤:1
    1
    植物油加糖和鸡蛋混合均匀
  • 绣球饼干的做法步骤:2
    2
    混合面粉、小苏打、泡打粉
  • 绣球饼干的做法步骤:3
    3
    将粉类过筛到盆中
  • 绣球饼干的做法步骤:4
    4
    将液体混合物倒入粉类中
  • 绣球饼干的做法步骤:5
    5
    揉成团
  • 绣球饼干的做法步骤:6
    6
    分成15g一份,揉圆。如果想加入馅料,在这步可加入
  • 绣球饼干的做法步骤:7
    7
    将小圆球在鸡蛋液中滚一下(此处的鸡蛋液是10g之外的量)
  • 绣球饼干的做法步骤:8
    8
    沾上适量的玉米片,用手攥一下,使玉米片贴合的更加牢固。全部做完所有的面团。烤箱180度预热,上下火20分钟。
  • 绣球饼干的做法步骤:9
    9
    趁热吃,外表酥脆,内里有些软
  • 绣球饼干的做法步骤:10
    10
    金黄的颜色让人很有食欲
  • 1、糖的用量可以多加一些,这个不太甜2、下次裹好玉米片进烤箱之前可以滚一层油,玉米片会更酥脆3、趁热吃的口感比较好,不要多做趁热吃完,嘿嘿,感觉隔夜效果会不好,因为玉米片时间久了容易发硬,吃的时候加热下可能会好。所以不要多做 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   饼干  

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