面包机自制肉松

• 
  1

  里脊肉洗净沥干水。

2

切小块。

3

锅中加水，放入里脊肉，生姜，葱白和花椒（水量没过里脊肉少许即可）。

4

大火烧开，撇去浮沫，转中小火煮20分钟左右。

5

捞出晾凉。

6

撕成细丝。

7

将肉丝装入保鲜袋中，用擀面棍敲打，我分两次完成的。

8

将敲打过的肉放入面包机桶内，启动一个Mini和面程序。

9

程序结束后肉松已经很松散了，调入盐，酱油和细砂糖，启动果酱功能（1小时20分钟）。

10

果酱程序结束，待降温后再启动一个Mini和面程序，如棉花般的肉松就做好了。

11

晾凉后密封保存，自己做的放心吃。

12

我这个是按孩子们的口味调的味，不会很甜，也不咸，味道刚刚好，非常好吃。