““红烧肉大家都爱吃吧，可是吃多了有点腻吧，那么我们搭配一点茭白，荤素搭配、解腻?而茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效所以我今天带给大家一款简单的菜没有太多的调料，简单” ”
食材明细
红烧肉茭白的做法步骤
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1五花肉一块下锅煮十几分钟，水里加点料酒去腥
2
切块
3
茭白滚刀
4
锅里热油下冰糖炒出唐糖色
5
下五花肉煸炒出油
6
下茭白和盐
7
煸炒一会，下料酒
8
酱油
9
加一碗水焖烧十分钟
10
汁干出锅即可
使用的厨具：炒锅
