鸡腿煲

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“鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩,深得大家的喜爱!这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿,个头大小正合适,还没那么多肥油,喝汤吃肉美美哒......”

食材明细

主料
辅料

鸡腿煲的做法步骤

  • 鸡腿煲的做法步骤:1
    1
    琵琶腿泡十分钟,清洗干净
  • 鸡腿煲的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火
  • 鸡腿煲的做法步骤:3
    3
    调料盒里放入葱姜、花椒、大料
  • 鸡腿煲的做法步骤:4
    4
    电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞
  • 鸡腿煲的做法步骤:5
    5
    开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右
  • 鸡腿煲的做法步骤:6
    6
    软烂的鸡腿煲就做好了
  • 鸡腿煲的做法步骤:7
    7
    成品图!
  • 鸡腿煲的做法步骤:8
    8
    成品图!!
  • 鸡腿煲的做法步骤:9
    9
    成品图!!!
  • 鸡腿煲的做法步骤:10
    10
    成品图!!! !
  • 鸡腿煲的做法步骤:11
    11
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  • 1 焯好的琵琶腿要加开水煲,这样才会软烂不才2 琵琶腿浮起来后再加盐 -使用的厨具:砂锅
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