杏鲍菇卤鸡爪

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“我好久好久没喝啤酒了。天气开始热起来,心里惦着这个我又爱有恨的啤酒来,就做了一些鸡爪配着啤酒来过过嘴”

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤

  • 杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤:2
    2
    把鸡爪煲10分钟左右捞起。
  • 杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤:3
    3
    去掉指甲。
  • 杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤:4
    4
    再剁小件。
  • 杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇切小块。
  • 杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤:6
    6
    下油锅,把鸡爪炒香。
  • 杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤:7
    7
    再加进杏鲍菇,加进适量的清水进行翻炒。
  • 杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤:8
    8
    倒进调味料(黄豆酱、酱油、糖、料酒、盐、蚝油、卤水)盖上锅盖小火,卤至熟即可
  • 喜欢鸡爪软烂点的,把第2个步骤煲久一点就得。 -使用的厨具:炒锅
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