西红柿面片汤

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“喝一碗西红柿面片汤,胃里暖暖的,疲劳就一扫而光。”

食材明细

主料
辅料

西红柿面片汤的做法步骤

  • 西红柿面片汤的做法步骤:1
    1
    面和好,盖上保鲜膜,醒20分钟
  • 西红柿面片汤的做法步骤:2
    2
    西红柿切块,五花肉切片,葱切碎
  • 西红柿面片汤的做法步骤:3
    3
    把面团揉圆,用擀面杖擀薄面皮,并撒上面粉省得面团发粘,擀成薄薄均匀的大片
  • 西红柿面片汤的做法步骤:4
    4
    用到切成2厘米左右宽的面片
  • 西红柿面片汤的做法步骤:5
    5
    然后再横切两刀,分成3段,让面片变短,一会下锅前还要抻一下子,免得太长
  • 西红柿面片汤的做法步骤:6
    6
    锅内油烧热
  • 西红柿面片汤的做法步骤:7
    7
    下入五花肉炒香
  • 西红柿面片汤的做法步骤:8
    8
    放入葱花、花椒粉炒香
  • 西红柿面片汤的做法步骤:9
    9
    然后下入西红柿炒出汤色
  • 西红柿面片汤的做法步骤:10
    10
    添水,加盐,等待开锅
  • 西红柿面片汤的做法步骤:11
    11
    锅里汤烧开后,把面片再用手抻薄,
  • 西红柿面片汤的做法步骤:12
    12
    稍长的揪短下入已开的锅里,
  • 西红柿面片汤的做法步骤:13
    13
    煮熟加鸡精出锅。
  • 西红柿面片汤的做法步骤:14
    14
    盛出,撒上葱花
  • 西红柿面片汤的做法步骤:15
    15
    热乎乎的面片汤
  • 西红柿面片汤的做法步骤:16
    16
    暖心又暖胃
  • 面片下锅前要再次抻薄,然后下入,爽滑好吃。 -使用的厨具:炒锅
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