自制冬瓜肉丸汤

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/08/21/4755F6A4-EFF9-4DB0-9999-93A45422D95E.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“多吃冬瓜益处多,自从怀孕后没胃口,就喜欢吃些青菜类的,所以冬瓜就是首选。既营养又可以预防孕期血糖高,自己在家做来尝尝,味道还真不错”

食材明细

主料
辅料

自制冬瓜肉丸汤的做法步骤

  • 自制冬瓜肉丸汤的做法步骤:1
    1
    把肉馅加点淀粉,按一个方向搅上劲儿,然后用大拇指跟食指的缝隙挤出圆圆的肉丸用汤勺舀出,一个一个像我这样做出圆圆的就可以。 也可以把肉丸做好不下锅,放冰箱里,想吃的时候再吃。
  • 自制冬瓜肉丸汤的做法步骤:2
    2
    先下肉丸子,待锅开,丸子飘起时放入冬瓜,盖上锅盖焖一会儿
  • 自制冬瓜肉丸汤的做法步骤:3
    3
    待锅开后放入少许鸡精调味,盐适量。撒入切好的香菜,小葱,滴入少许香油就完成了!
  • 一定要等到冬瓜煮好再关火 -使用的厨具:炒锅
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